Retete culinare pentru copilul tau

Zdrente de oua cu ciuperci
Reteta poate fi preparata pentru copii in varsta incepand cu 1 an

Ingrediente:
- 100 g. de ciuperci (de orice fel);
- o bucatica de unt de dimensiunile unei alune;
- 2 lingurite cu smantana proaspata (25% grasime);
- 1 ou;
- putina sare;

Mod de preparare:
Spalati bine ciupercile, una cate una, pentru a le curata de tot pamantul. Scurgeti-le de apa si puneti-le intr-o cratita la foc mic cu un praf de sare si unt cat o nuca. Lasati-le sa se coaca incetisor. Daca au prea multa apa mai indepartati din ea la nevoie.

La sfarsitul prepararii adaugati smantana. Amestecati, stingeti focul si puneti cratita deoparte.

Adaugati cand s-au racit un pic de ulei intr-o tigaie. Tot inainte de a pune tigaia pe foc, spargeti un ou si bateti galbenusul. Plasati tigaia pe foc reglat la minim si lasati sa se prajeasca, amestecand in continuu, incetisor, fara a bate.. Adaugati ciupercile gatite si serviti.

sursa: adriana.ro

Care este felul de mancare pe care piticul tau il apreciaza cel mai mult? Spune-le si celorlalti! Trimite un mail la office@prescolar.ro!