Ingrediente:
500 g braza de vaca, 2 linguri de smantana, 3-4 cepe verzi, o legatura de marar verde, o legatura de pantrunjel verde.

Preparare:
Braza de vaci se freaca bine cu smantana si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Ceapa verde, patrunjelul si mararul se taie marunt apoi se amesteca cu branza de vaci si smantana.
Se orneaza cu felii de ardei si rosie.

Ingrediente:
1/2 kg carne de vita; 1 kg morcovi; 1/2 kg patrunjel; 1 kg cartofi; 300 g mazare; 1/2 kg castraveti murati; 250 g maioneza; sare; piper;

Preparare:
Se fierb toate ingredientele impreuna ( legumele ) avand grija sa fie facuti cartofii care se fac cel mai greu. Se fierbe separat carnea de vita ( deoarece necesita mai mult timp ). Se taie cubulete cartofii, patrunjelul , castravetii si morcovii si se amesteca impreuna cu carnea de vita taiata si ea cubulete. Se potriveste la gust de sare si piper iar apoi se adauga maioneza. Se amesteca toate ingredientele si se pun pe platou.